(PRIMACAMPANIA) SALERNO – I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Salerno hanno effettuato controlli in diverse attività produttive tra Salerno e Avellino, sospendendo due attività e sequestrando circa due quintali di alimenti. Le ispezioni hanno riguardato in particolare panifici e uno stabilimento di prodotti caseari.
In Irpinia, durante verifiche congiunte con il Nucleo Carabinieri Ispettorato del Lavoro e l’ASL di Avellino, sono state riscontrate gravi irregolarità in un panificio. L’attività è stata sospesa immediatamente per condizioni igienico-sanitarie e strutturali precarie, come pulizie carenti e assenza di locali adeguati, oltre a violazioni della normativa sulla sicurezza nei luoghi di lavoro e presenza di lavoratori in nero. Sono stati sequestrati un quintale di prodotti alimentari congelati (verdure, legumi e ortaggi) privi delle corrette procedure HACCP e 30 kg di prodotti da forno senza indicazioni di tracciabilità.
Altri due panifici, uno nel Cilento e uno nella Valle Metelliana, hanno ricevuto provvedimenti di diffida per la risoluzione immediata delle criticità igienico-sanitarie e strutturali riscontrate.
Un stabilimento per la produzione e trasformazione di prodotti caseari nella Piana del Sele è stato sospeso “ad horas” dall’ASL dopo il rilevamento di gravi criticità igienico-sanitarie, con la presenza di insetti volanti e striscianti nelle aree di lavorazione e celle di stoccaggio. È stata avviata la distruzione dei prodotti caseari conservati a rischio contaminazione.
Il valore complessivo delle strutture chiuse è stimato in 650.000 euro. Sono state contestate sanzioni amministrative per oltre 26.000 euro e ammende per circa 22.000 euro.
Il Tenente Colonnello Rosario Basile, Comandante del NAS di Salerno, ha fornito i dettagli dell’operazione. (PRIMACAMPANIA)
