(PRIMACAMPANIA) AFRAGOLA – Il 17 settembre alle ore 20.00, la Pizzeria Donna Margherita di Afragola ospiterà la serata “Fusion Experience”, un evento che unisce la cultura gastronomica partenopea e giapponese attraverso la pizza, linguaggio universale di territori, culture e contaminazioni.
Tre maestri pizzaioli saranno protagonisti: Raf Bonetta, Peppe Errichiello e Sasà Martucci. Peppe Errichiello, originario di Afragola e da diciotto anni attivo nella scena gastronomica di Tokyo, dove ha raggiunto il primo posto nella classifica “50 Top Pizza Asia-Pacific 2026”, rappresenterà il ponte tra Napoli e Giappone. Al suo fianco, Raf Bonetta, noto protagonista della pizza contemporanea napoletana, premiato con Tre Spicchi Gambero Rosso e Novità dell’Anno 2024 da 50 Top Pizza Italia, e Sasà Martucci, anima de I Masanielli, impegnato nella valorizzazione del territorio e nella sostenibilità, con numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali.
La serata sarà un percorso di degustazione che mescolerà tecniche, ingredienti e suggestioni di due culture apparentemente distanti ma unite dall’attenzione alla materia prima, alla precisione e all’equilibrio. “Fusion Experience” rappresenta quindi un viaggio gastronomico che trasforma la tradizione in ricerca attraverso le diverse sensibilità dei tre maestri.
L’evento si terrà in Via Sportiglione 15, Afragola (NA). Per informazioni e prenotazioni si può contattare il numero 351 262 9234. (PRIMACAMPANIA)
